采 用超聲輔助水蒸氣蒸餾法提取玫瑰精油的研究鮮少見 到。因此，本文將利用超聲輔助水蒸氣蒸餾技術(shù)，研究 不同的料液比、蒸餾時(shí)間、超聲時(shí)間和超聲功率對(duì)大馬 士革玫瑰精油得率的影響，結(jié)合響應(yīng)面法優(yōu)化工藝參 數(shù)，并與未超聲條件下提取的大馬士革玫瑰精油得率 作對(duì)比，以期為提高大馬士革玫瑰精油提取工藝提供 基礎(chǔ)及理論依據(jù)。ＤＬＳＢ－５／２０低溫冷 卻 液 循 環(huán) 泵 鄭 州 長 城 科 工 貿(mào)有限 公 司；ＸＭＰ－１０Ｈ 超 聲 波 清 洗 儀 小 美 超 聲 儀 器（昆山）有限公司；ＳＸＫＷ 數(shù)控電熱套 北京市永光 明醫(yī)療儀器有限公司；ＪＳＢ３０－１電子計(jì)重稱 上海浦春 計(jì)量儀器有限公司；揮發(fā)油測(cè)定器 天長市華唐實(shí)驗(yàn)設(shè) 備科技有限公司；三口圓底燒瓶、空心塞、冷凝管 鼎盛 化玻儀器有限公司。

    玫瑰精油得率逐漸下 降，這是由于超聲時(shí)間過長，玫瑰細(xì)胞壁破裂，有大量 雜質(zhì)溢出，部分揮發(fā)性成分被雜質(zhì)帶走，導(dǎo)致玫瑰精油 得率下降。選定料液比為１∶４、蒸餾時(shí)間為４ｈ、超聲 功率為２００Ｗ，研究超聲時(shí)間對(duì)新疆大馬士革玫瑰精油 得率的影響，超聲時(shí)間為２５ｍｉｎ時(shí)玫瑰精油得率最高。且提取得到的大馬士革玫瑰精油 呈淡黃色，澄清透明，香氣純正，無異味，故該研究可以 為工業(yè)化生產(chǎn)提取大馬士革玫瑰精油和其他相關(guān)的植 物精油提供參數(shù)借鑒。